Querer disfrutar a pleno la comida, pero solo conocer el
vino, es como estar tratando de componer una sinfonía con la mitad de la
orquesta y solo conocer la mitad de las
notas.
Garret Oliver (maestro cervecero estadounidense).
Un Bon vivant que rehuye la cerveza es, estrictamente, solo
un vivant, un comensal en la mesa de la negación.
Ben MCFarland (periodista británico)
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