Miller Lite Argentina

Probando la Lite Argenta. En pocas palabras, es agua lupulada. En estilos livianos lupulados elaborados en el país me quedo con Amstel, (no tan liviano). Livianos no tan lupulados con Budweiser y de última la misma Miller. En importadas livianas, primera lejos en calidad Corona, una pena su precio en Argentina. Resumiendo si esta birra, Lite, tiene éxito en el mercado argentino, definitivamente jamás entenderé a este mercado.

Otra cosa difícil de entender son los conceptos que crean los directivos de marketing de este segmento, se nota un desentendimiento total en categorías de cervezas, en este caso, la gente de Sab Miller eligió hacer hincapié en que esta es si una cerveza liviana, pero como sabe que al argentino no le gusta este tipo de cervezas por las dudas aclara, pero la mía es la única con sabor!... Gente, la Corona casi no tiene sabor y su público local, la ama, la Budweiser tiene sabor pero no tiene cuerpo, y es por esto que el público local la rechaza, el problema de Lite está ahí, no en el poco o mucho sabor, en el cuerpo, es la cerveza más liviana lejos del mercado argentino, y esto es muy bueno para nosotros grandes, al menos en volumen, consumidores de cerveza, pero es todo un desafío para ustedes, los ejecutivos de las cerveceras.

¿Lo mejor? Una cerveza pura 100%, solo adjuntos naturales. Y si se mantiene a un precio medio, entre Amstel y Bud esperemos que la gente la adopte, por el bien de la cultura pop. Aguante CCU, luego Miller, son las únicas que nos pueden salvar del atentado cultural de otras marcas de calidad mediocre, irregular, repletas de aditivos químicos.  Un brindis por lo que se viene. Por un nunca más de químicos en nuestras cervezas! Si todos lo hacemos, lo lograremos.

¡Salud Argentina y sus cada vez más limpias cervezas!

Sebastián Bossi

Sidras en Wine+ Junio 2013

Especial de Sidras en Wine+ de Junio de 2013. Por Sebastián Bossi

Revista H Hombre junio 2010

MISS BIRRA. UN JURADO SIN FORT.

Kunstmann Torobayo (Chile) 44

Antares Scotch (Arg) 40

Bavaria (Holanda) 38

Saporo (Japón) 37

Carlsberg (Dinamarca) 35 Bonus

Birra Moretti (Italia) 29

Bitburguer (Alemania) 29

Budweiser (Estados Unidos) 25

Alsacia (Francia) 25 Bonus

Pilsen (Uruguay) 21

Negra Modelo (México) 21

Estrella Galicia (España) 21

Brahma (Brasil) 15

Guia de puntaje: (1/50)
Superior 45/50
Excelente 38/44
Muy buena 30/37
Buena 21/29
Regular 12/20
Con problemas 0/13

Bar And Drinks N°46. Junio 2013 Especial Alemania

Bar And Drinks N°46. Junio 2013 Especial Bebidas Alemanas Por Sebastián Bossi

Marita Bar

Wine+ Mayo 2013 SINGANI (El destilado de Bolivia)

Wine+ Mayo 2013 SINGANI (El destilado de Bolivia) Por Sebastian Bossi

Libro de Michel Rolland, “El Gurú del Vino”.

Se presentó el jueves 17 de abril de 2013, en un hotel de Recoleta oportunamente en el día internacional del Malbec, el último libro de Michel Rolland, “El Gurú del Vino”.

Un libro que promete, quien no quiere conocer a fondo este personaje tan importante en el mundo del vino actual, vinculado a la Argentina desde hace casi tres décadas, un enólogo que aposto como pocos al país mucho antes que este sea conocido por su Malbec a nivel mundial. El entusiasmo es lo que da luz a la vida, no se puede emprender nada cuando no se tienen las ganas clavadas en el cuerpo y los ojos viendo más lejos que el presente. 
Michel Rolland
El enólogo además de relatar cronológicamente su trayectoria profesional, usa el libro como una defensa sobre los supuestos agravios de los periodistas, a algunos los nombra con nombre y apellido, al resto les hace saber lo que él piensa sobre los que critican o simplemente objetan en parte su trabajo, sean estos sommeliers, directores de cine, periodistas, y ahasta a los mismo colegas enólogos o como se llamen los que estén en su contra.

Realmente no entiendo porque se lo lee tan herido o enojado a Michel por los dichos de esta gente, yo creo que estos en cierta manera lo admiran y es más, le hicieron un enorme favor al citarlo en comentarios, notas y hasta documentales y películas. No es normal, y (por las dudas digamos) no creo que sea ni tan siquiera bueno que todo el mundo hable bien de nosotros.

O acaso no sabe que como yo, muchos amantes del vino lo comenzamos a admirar* a Michel luego de Mondovino, una película que nos hace pensar, y que como conclusión podemos tener al mundo del vino dividido en dos partes si, pero que el secreto está en la convivencia de estas y no en la muerte de una de las dos partes como podría interpretarse negativamente.

*En realidad yo lo admiro y respeto a Rolland desde que realizo el Arnaldo B Etchart en Salta, historia detallada en este libro.

Mas allá de ese capítulo con esta postura de estar muy a la defensiva. El libro es un excelente testimonio en primera persona del gran gurú de los que amamos el vino.

En este libro Michel nos devela su enorme admiración hacia Émile Peynaud, citándolo varias veces, en una de estas lo hace de esta significativa manera: “En materia de gusto, es erróneo ser absoluto”.

Es así, porque el vino es como la vida, no sabremos mucho de dónde venimos, quien es verdaderamente nuestro creador, ni a dónde nos lleva el destino, pero si importa mucho nuestra existencia, mas allá de la diversidad, sexo, raza o como queramos llamarlo.

Brindo pues por la vida, por el vino y por Michel también.

Sebastián Bossi

 La sacudida en lo imprevisto combate las implacables certezas. Michel Rolllan

WINE+ ABRIL 2013 Cognac

WINE+ ABRIL 2013 Cognac. Por Sebastián Bossi

WINE+ Marzo 2013 Aguardientes de Caña en América

WINE+ Marzo 2013 Aguardientes de Caña en América. Por Sebastián Bossi