El Bar en casa debe ser tan importante como la cocina!

Alejandro Scuderi, un tipico jefe de familia tipo, nos muestra como logro su sueño. Un Bar perfecto en el living de su departamento.

Disfrutando Fuller´s Vintage en San Telmo. Progrma N°1 de Bar And Drinks TV!

Compartiendo una increible Fullers Vintage junto a Alex Fullin en el Tree House de Gibraltar.

Primer programa de Bar And Drinks TV. Año 2011

Revista Bar And Drinks N43 (Sociales)

Cervezas Especiales (Revista Bar And Drinks N43)

Fe de erratas. Donde dice Cerveza Utopias UK, es US, esta claro que la super exclusiva Cerveza es del mismo lugar de donde es origen la tradicional cerveceria americana Samuel Adams, su productora.
Sebastian Bossi

Vinos del Uruguay (Revista Bar And Drinks N43)

Una nota sobre lo que se animo y se anima Uruguay en propuestas, para vino de elite, para vinos populares, para todos. En esta nota se puede leer algo sobre un Sommelier muy especial, un procer de la profesion. Que por suerte para muchos, se radico en ese país. Gaston Figun.

Champagne. Por Sebastian Bossi

Por Sebastián Bossi. Publicado en Revista Bar And Drinks N43

Revista Wine + Abril 2012 Absenta / Ajenjo

Revista Wine + Abril 2012 Por Sebastián Bossi

Absenta / Ajenjo

Revista Wine+ Mayo 2012 Coctelería de autor

Revista Wine + Mayo 2012

Coctelería de autor.

Programa de Vodkas Premium en Bar And Drinks TV

http://www.youtube.com/watch?v=h6CopZnDHZo&list=UUwbqMk2Xlho5LIUZi0sBdsw&index=1&feature=plcp

Monserrat Spirits en Bar And Drinks TV

 http://www.youtube.com/user/MrSebastianbossi?feature=guide

Por Canal Metro, todos los sabados 1AM

Canal de Sebastian Bossi en Youtube

http://www.youtube.com/user/MrSebastianbossi?feature=mhee

Su Sumiller Sebastian Bossi, compartira con usted informacion, novedades, cultura y tendencias referidas al mundo del buen vivir como nadie lo hace, de manera directa y sin esnobismos.

Brindemos juntos por las cosas nobles de la vida. Salud

Nuria Am y Hernán Castillo de Banda 3.0 junto a Sebastian Bossi

Nueva Cerveza Argentina! Imperial Scotch Ale

Cerveza Especial Imperial Scotch Ale

Receta escocesa 6.5% Alcohol.

Ale especial. 100% Malta.

Color

Cobrizo profundo e intenso. Muy buenos reflejos, espuma firme y persistente.

Nariz

Aromas nobles a malta con suave dejo caramelizado.

Sabor

De un equilibrio sorprendente entre la malta caramelo, la malta básica y el lúpulo.

Cuerpo robusto y final elegante, muy buen balance.

Sebastián Bossi

Bar And Drinks TV Programa Numero 35! Este Viernes 1AM por Canal Metro.

18 CERVEZAS DE MUNDO en MS! Culminando con lo mejor de Londres, con Fuller´s y sus Vintages!

18 CERVEZAS DE MUNDO en MS! Culminando con lo mejor de Londres, con Fuller´s y sus Vintages!
Una introducción didáctica y amena para conocer más y así disfrutar mucho mas de este noble producto que es la cerveza.
Una oportunidad verdaderamente UNICA de probar una de las cervezas Ales más buscada del mundo!
 Además probaremos otros grandes clásicos de este maravilloso mundo.
Comenzaremos por las Lagers mas importantes del mundo, las Checas, una de Pilsen y una de Praga, luego seguiremos este ejemplo adaptado a otros consumidores, primero iremos a España con Estrella Damm, luego a Mexico con Corona, a Italia y su Moretti y luego recorreremos todo el portfolio de CCU con sus Cervezas del Mundo, Guinness, Paulaner, en exclusiva probaremos la ultima novedad, la 4° Kunstmann en Argentina, la Kunstmann Edel Lager!
Mas de 10 Cervezas diferentes.
Culminaremos con las Fuller´s Vintage, de partidas ultra limitadas, las verdaderamente UNICAS:
- Vintage Ale 2009. Uno de los dos mejores años de los últimos 6 de Fullers!
- Vintage Ale 2010. Una cerveza perfecta?
- Veremos en estos dos casos que algunas cervezas valen lo que salen y que no es un mito que mejoran, y pueden hacerlo aun mas, con los años como los mejores Vinos y Oportos.
A último momento agregamos una de las cervezas especiales mas novedosas de los últimos años, la Estrella Damm Inedit!!!
Todo acompañado con la mejor variedad de Pizzas de Monserrat!
• Las cervezas Fuller´s para esta cata fueron traídas de Uruguay, obtenidas directamente del importador de ese país. El resto de las Cervezas están presentes en el país y en Monserrat Spirits gracias a CCU.
Lugares limitados! La cita es para solo 6 inscriptos, probaremos en total más de 10 productos y algunos mas…
Este dato es para tener en cuenta ya que tomaremos (en la cata de cerveza lamento informarles… es necesario tragar para poder apreciar plenamente las características organolépticas) aproximadamente algo mas de 1 litro, es decir dos pintas en total sumando las primeras 10 muestras, por persona. Si maneja, no maneje…
Duración, 2 horas. (19 a 21hs)

Grandes verdades cerveceras

Querer disfrutar a pleno la comida, pero solo conocer el vino, es como estar tratando de componer una sinfonía con la mitad de la orquesta  y solo conocer la mitad de las notas.

Garret Oliver (maestro cervecero estadounidense).

Un Bon vivant que rehuye la cerveza es, estrictamente, solo un vivant, un comensal en la mesa de la negación.

Ben MCFarland (periodista británico)

CARDON Nuestra Cocina en Bar And Drinks TV

Acá podes disfrutar los 3 Bloques del programa especial que hicimos en Bar And Drinks TV entrevistando a Guido Maffia propietario de Cardón Nuestra Cocina.

Nuestra opinión sobre los cortes de carne argentina, los vinos, los postres y los digestivos. Todo en 20 minutos, en estos 3 bloques:
1)
http://www.youtube.com/watch?v=V2P9Noxlj6w

2)
http://www.youtube.com/watch?v=xZEqvXICCAQ&feature=relmfu

3)
http://www.youtube.com/watch?v=bPgCRSuPdCI&feature=relmfu






Por Sebastián Bossi

Sommelier Vintage 2002 (E.A.S.)

‎10 Años pasaron, me acuerdo de aquella escuela de la calle Libertad, era una sola, era única, cuantas cosas cambiaron, parecen en realidad más de 20 años.

Pero no, fueron 10 muy intensos. Repletos de emociones, muchos recuerdos, todos bellos, algunos mas que otros, los malos no los guardo.

Lo bueno, las amistades que quedaron, que son muchas y buenas. 

Los quiero colegas, son parte de mi vida. 


Ese mismo día de Mayo de 2002, en el mismo lugar, la MAESTRA Flavia Rizzuto se consagraba 1° MEJOR SOMMELIER de Argentina.

La lista completa de esos egresados:

RESTAURANTE:
Alejandro Darago, Alejandro Barrientos, Claudia Eraso, Graciela Martín de Roca, Santiago Mymicopulo, Federico Lleonart, Marina Beltrame, Betiana Giordano, Eduardo Anibal Kunz, Diego Fasano, ...Valeria Trápaga, Ricardo Matozza, Gustavo Silva, Flavia Rizzuto, Agusti Torello. Sebastián Maggi, Mariana Torta, German Sahasquet, María Mendizábal, Inés Mendieta, Lucrecia Fernández, Eduardo Dumont, Tomas Waisman.

CAVA:
Nicolás Garrigue, Sebastián Bossi, Fernanda Orellano, Victoria Beleniski, Maximiliano Pérez, Laura Cagnani, Enrique Pérez, Viviana Rak, Marina Beltrame, Cecilia Gadea, Cristina Vidal, Alicia Rosa, Mariano Siedlecki, Flavia Rizzuto, Graciela Martín de Roca, Daniel García. Mariana Salas, Pilo Cafaro, Milena Moussali, Roberto Montenegro, Gonzalo Díaz Pena, Marcelo Zucotti, Susana Martínez, Rosario Rudi.

 SALUD! Sebastián Bossi (E.A.S. 2001/2)

Te gusta el mundo de los buenos Habanos, Puros, Cocteles y Destilados? No te pierdas la charla con el colega, amigo y Habanosommelier Pablo Colina en BAR AND DRINKS TV HABANOS Y PUROS, una entrevista exquisita de Sebas Bossi al sommelier especializado PABLO COLINA residente de PRADO Y NEPTUNO Cigar Bar.
http://www.youtube.com/watch?v=Uhck137yRms
Y la 2° Parte:
http://www.youtube.com/watch?v=UcBj_MK5GW8&feature=youtu.be

http://youtu.be/V8xRMhgg8ak
En la 2da entrega de la sección "VERSUS", LAS RIVALIDADES MÁS FAMOSAS EN EL MUNDO DE LAS BEBIDAS analizadas por categorías, con independiencia por los Expertos Sebastian Bossi + Roberto Amitrano + Gastón Regnier Esta vez es el turno de FERNET PREMIUM: Fernet Branca VS Fernet 1882!